- за представителни случаи и.... лична употреба 
За една доза:
4 пакетчета краве масло
2 ч.ч. смлени орехи
1 ванилия
2 ч.ч. захар
захар пудра
3 ч.ч. брашно
10 яйца
/за половин доза продуктите се намалят на половина/
Кравето масло се размеква и се прибавя кристалната захар. Прибавят се смлените орехи + 3ч.ч. брашно- разбива се на еднородна смес+ една ванилия.
Отделно се разбиват 8-10 белтъка с 2-3 лъжици захар да сатне на сняг като за целувки.Прибавя се лъжица по лъжица към горната смес , за да не се пресекат белтъците. Пече се в голямата тава от печка "Мечта" , "Терма", "Раховец"...намазана с олио и поръсена с брашно. Пече се в умерена фурна до зачервяване, т.е. като се отдели от тавичката , се изважда и се намазва с глазура , приготвена от 8 -10 жълтъка , разбити с пудра захар /около 2 ч.ч./Преди да се намаже глазурата се изчаква да изстине блата 5 мин. Отгоре се настъргва шоколад и се оставя да престои едно денонощие.
