Щоколадов сладкиш с майонеза Зази

Moderator: Fireball

Post Reply
User avatar
Zazzy
Posts: 7949
Joined: Mon Nov 09, 2009 3:08 pm
Location: София

Щоколадов сладкиш с майонеза Зази

Post by Zazzy »

Шоколадов сладкиш с майонеза
В купа разбъркайте 2 ч.ч. брашно (предварително пресято), 5 с.л. какао, 1 ч.ч. захар, 10 гр бакпулвер (1 пакетче). Добавете 1 ч.ч. вода и 1 опаковка майонеза от 200 гр. Не е нужно да ползвате миксер, рабърква се много лесно с лъжица. Изсипва се намазнена и набрашнена тавичка, не много голяма. Пече се около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна. Пробвайте с клечка, но имайте предвид, че сладкишът трябва да остане сочен. След изпичане, извадете сладкишът да изстине. Поставете в чиния за сервиране и покрийте с глазура от 200 грама шоколадов кувертюр и 100 гр масло. Кувертютър се разтопява на водна баня или в микровълнова печка, добавя се маслото и се бърка до получаване на гладка смес.

Това е официалната рецепта. Аз преди заливката намазах сладкиша с конфитюр от малини, което като че ли не позволи на глазурата за попие надолу, а я направи да стои отгоре като коричка. Следващият път ще разрежа опеченият блат на две, моята тавичка е малка, 25 см, и стана доста дебел. И тогава конфитюрът ще го сложа между двата блата. Другото, което по моя преценка измених в рецептата е, че добавих още 2 препълнени лъжици захар. Аз си обичам да ми е сладко :P
Image

Image За където и да бързате, спрете за малко, дайте шанс на любовта!
gala03
Posts: 1992
Joined: Mon Nov 09, 2009 7:02 pm
Location: Бургас

Re: Кулинарна тема

Post by gala03 »

Ай стига, бе :o Шоколад с майонеза...... макар че всъщност майонезата си е яйца и олио най-просто казано ;) никога не би ми хрумнало :think: Зазинка, ще пробвам непременно!
Няма наваксани мигове, има само пропуснати такива...
User avatar
milly vanilly
Posts: 3146
Joined: Mon Nov 09, 2009 2:57 pm
Location: близо до Манчестер

Re: Кулинарна тема

Post by milly vanilly »

Лелеее, Зазииии, ше ме караш още утре да го направя :thumbup: Звучи невероятно...много обичам такива шантави рецепти :mrgreen: . А, пък и леснооо бее :thumbup:
Image
Image Image
User avatar
katrinkag
Posts: 146
Joined: Mon Nov 09, 2009 5:20 pm

Re: Кулинарна тема

Post by katrinkag »

Снощи спретнах сладкиша с майонеза..........във вид на мъфини с домашна шоколадова глазура..............мммммммммммммм.........вкууусно!
И ябълковите мъфини на Милето също са чудесни!
Post Reply