Мъфини с ябълки Милето

[Mileto]

Мъфини с ябълки

2 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1/2 ч.л. канела
1 ванилия
1 ч.ч.едро настъргани ябълки

Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се прясното мляко, олиото, брашното пресято с бакпулвера, канелата, ванилията, ябълките. Сместа се излива в намаслени формички (ако имате хартиени формички, без мазнина). Пече се в умерена фурна за около 35 минути. Преди сервиране се слага пудра захар. Стават около 18 бройки.

Това е моят пролетен вариант.

[Margaritka]

Миле, аз този твоя мазохизъм не мога да го разбера, кака...
Във времето, в което си на диета, да правиш баници и мъфини като за световно...

Защо е нужна таз жестокост?!

[Mileto]

Злато, въобще не ми се ядат. Честно ти казвам. Нещо ми стана. Не е нормална тази работа. Може би факта, че утре сутрин ще мога да ги опитам, ме крепи.

Пък и тия моите на вземат да кажат - мина мама на диета и ни забрави.