Re: Плодолечението
Posted: Fri Jan 24, 2014 8:02 pm
Тази вечер сготвих една импровизирана манджа, за да има за следващите дни, че нали утре сутринта заминавам за София и не знам кога точно ще се върна. Сварих моркови, целина, картофи и лук по друг метод, а именно пусках ги по изброения ред във вряща вода, за да запазят доколкото е възможно важните си съставки. След това ги отцедих и сложих в тавичка, в която добавих една кутия грах със сока и едно малко шишенце 330 млл домашен доматен сок и черен пипер. Така ги сложих и ги запекох във фурната без мазнина, като накрая гарнирах с пресен магданоз.
Д-р Емилова е противник на термично обработените домати, защото създавали висока киселинност. Така е, но пък все пак това, което ядем трябва да има някакъв вкус, още повече, че доматеният сок в случая не се комбинира с месо!
Сокът от консервата грах пък съдържа известно количество захар и сол, но той е достатъчно малко като съотношение към цялото количество храна, което приготвям. А и това ще се яде в 4-5-6 ден от захранването и е приемливо.
И тъй като сме големи любители на зеленчуковия бульон, който остана след сваряването на зеленчуците, ще си го пием с радост в следващите дни!
По този начин няма да остане нищо неоползотворено от храната, която приготвих!
Д-р Емилова е противник на термично обработените домати, защото създавали висока киселинност. Така е, но пък все пак това, което ядем трябва да има някакъв вкус, още повече, че доматеният сок в случая не се комбинира с месо!
Сокът от консервата грах пък съдържа известно количество захар и сол, но той е достатъчно малко като съотношение към цялото количество храна, което приготвям. А и това ще се яде в 4-5-6 ден от захранването и е приемливо.
И тъй като сме големи любители на зеленчуковия бульон, който остана след сваряването на зеленчуците, ще си го пием с радост в следващите дни!
По този начин няма да остане нищо неоползотворено от храната, която приготвих!
