Отдавна исках да пиша тук, ама все не остава време...
Пете, и аз съм чела абсолютно същите обяснения за въздействието на киселото мляко върху нежната бебешка физиология и съм напълно съгласна с написаното от теб!

Мен не са ме хранили с кисело мялко като бебе, но в последствие съм хранена по тогавашните разбирания (баба ми беше страхотна готвачка!

):
- Сутрин чаша прясно мляко и нещо за ядене. Нещото за ядене особено в почивните дни беше мекици, пържени филийки, бухтички, палачинки... Аз по някое време тотално отказах закуската, но прясното мляко ме караха да го пия докато завърша училище, та поне нещо да ме поддържало жива до обед!

Ползата от прясното мляко в днешни дни е много оспорвана обаче...
- На обед задължително имаше поне 2 неща за ядене - супа и основно или основно и десерт. Аз не можех да се справя с количеството на двете, което водеше до караници. Като станах ученичка след яденето набързо си измивах зъбите и поставях всички пред свършен факт като ме питаха яла ли съм десерт...
- На вечеря винаги сме яли полусуха храна, т. е не готвено а "нещо за мазане" през зимата (кьопоолу, лютеница, хайвер, руска салата) и салата през лятото + сирене, салам, кашкавал, яйце.
Така като погледне на пръв поглед човек нищо нередно. Обаче в 5-ти клас ме хвана някакъв страшен колит, който тогава гастроентролозите казаха, че на тази възраст е обичайно явление. После като станах студентка в София започнах да ям всякакви боклуци, нали се сещате. И да ви кажа допреди 4-5 г някъде все имах някакви проблемчета със стомаха - колит, киселини... След като се запознах с гладолечението и разделното хранене на Лидия Ковачева/д-р Емилова мога да кажа, че нямам никакви проблеми със стомаха.
Затова моят извод е следният - още отсега на Лота предлагам и ще предлагам едно ястие на хранене. Плодовете и сладките неща се ядат отделно и поне 1 час преди солените. Преди няколко вечери си говорехме с Руми и тя ме пита как като тръгне на градина ще го спра да яде първо, второ и трето на обед например. Ами никак няма да го спирам. Ако дотогава съм спазвала тови режим, нормално е Лота да не е свикнал на друг. Не изключвам вероятността да яде и трите от любопитство. Но в крайна сметка все някога в живота му ще дойде момент, в който природата ще наложи отново правилнияат начин на хранене.!
Мате, Лота се потриса от една трохичка жълтък, така че никакъв номер не върви при него. Не си го слагам въобще на сърцето, защото днес му направих от макароните с яйца на закуска, добавих сиренце и бутер и ушите му пращяха!

Тъй че ще редуваме домашна баничка и такива макаронки.
Пащърнак не съм давала, освен ако не е имало в някое пюре, но при всички случаи ще го включа в менюто от есента, когато излезне новата реколта!
