Щоколадов сладкиш с майонеза Зази
Posted: Sun Feb 07, 2010 7:25 pm
Шоколадов сладкиш с майонеза
В купа разбъркайте 2 ч.ч. брашно (предварително пресято), 5 с.л. какао, 1 ч.ч. захар, 10 гр бакпулвер (1 пакетче). Добавете 1 ч.ч. вода и 1 опаковка майонеза от 200 гр. Не е нужно да ползвате миксер, рабърква се много лесно с лъжица. Изсипва се намазнена и набрашнена тавичка, не много голяма. Пече се около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна. Пробвайте с клечка, но имайте предвид, че сладкишът трябва да остане сочен. След изпичане, извадете сладкишът да изстине. Поставете в чиния за сервиране и покрийте с глазура от 200 грама шоколадов кувертюр и 100 гр масло. Кувертютър се разтопява на водна баня или в микровълнова печка, добавя се маслото и се бърка до получаване на гладка смес.
Това е официалната рецепта. Аз преди заливката намазах сладкиша с конфитюр от малини, което като че ли не позволи на глазурата за попие надолу, а я направи да стои отгоре като коричка. Следващият път ще разрежа опеченият блат на две, моята тавичка е малка, 25 см, и стана доста дебел. И тогава конфитюрът ще го сложа между двата блата. Другото, което по моя преценка измених в рецептата е, че добавих още 2 препълнени лъжици захар. Аз си обичам да ми е сладко
В купа разбъркайте 2 ч.ч. брашно (предварително пресято), 5 с.л. какао, 1 ч.ч. захар, 10 гр бакпулвер (1 пакетче). Добавете 1 ч.ч. вода и 1 опаковка майонеза от 200 гр. Не е нужно да ползвате миксер, рабърква се много лесно с лъжица. Изсипва се намазнена и набрашнена тавичка, не много голяма. Пече се около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна. Пробвайте с клечка, но имайте предвид, че сладкишът трябва да остане сочен. След изпичане, извадете сладкишът да изстине. Поставете в чиния за сервиране и покрийте с глазура от 200 грама шоколадов кувертюр и 100 гр масло. Кувертютър се разтопява на водна баня или в микровълнова печка, добавя се маслото и се бърка до получаване на гладка смес.
Това е официалната рецепта. Аз преди заливката намазах сладкиша с конфитюр от малини, което като че ли не позволи на глазурата за попие надолу, а я направи да стои отгоре като коричка. Следващият път ще разрежа опеченият блат на две, моята тавичка е малка, 25 см, и стана доста дебел. И тогава конфитюрът ще го сложа между двата блата. Другото, което по моя преценка измених в рецептата е, че добавих още 2 препълнени лъжици захар. Аз си обичам да ми е сладко
Шоколад с майонеза...... макар че всъщност майонезата си е яйца и олио най-просто казано 
никога не би ми хрумнало 
Зазинка, ще пробвам непременно!
Звучи невероятно...много обичам такива шантави рецепти 
. А, пък и леснооо бее