Сладкиш със сух козунак Руми

[rumix]

У нас пък останаха купешки козунаци и изсъхнаха. Деми-то онзи ден ми каза, че ще прави сладкиш с тях , но днес я нямаше за да каже какво се е получило. За това реших и аз да опитам. Карамелизирах захар на дъното на кексова форма. После надробих козунака на залци и ги залях със смес за крем карамел. На моя 1/2 козунак сместа е следната: 5 яйца, 600-700 мл прясно мляко, 1/2 чаена чаша захар и малко настъргана кора на лимон. Изпекох и обърнах формата. Ето какво се получи:

IMGP7004.JPG (32.3 KiB) Viewed 3872 times

IMGP7007.JPG (31.2 KiB) Viewed 3868 times

[milly vanilly]

Браво Румииии, как ме подсети Това същото го правя с мини-кроасани Пък нали козунака само аз си го ям ...никой не го ще тея англичани немат вкус ....та вече съвсем ми омръзна и се чудех какво да правя с половинката (то даже малко по-малко от половината ) , още днес ще го направя

[lenny]

Влизаааам аз с идеята че ще ви пусна умопомрачителна рецепта и кво да видя Румката веме я постнала
Да отбележа че за пръв път влизам в таз тема и чета само с едно око, а картинките си ги закривам та монитора ми вече е целия с мазни пръсти
Но все пак да я постна рецептата де.

В тавичка разстилам кроасани нарязани на лентички от по 2-3 пръста. Може да са всякакви, с какъвто пълнеж ви кефи и колкото събере тавата. Най-сполучливи са ми ставали с малките кроасанчета с шампанско. Малките не ги режа или най-много на 2. Тук можете да развихрита фантазия и да добавите ядки, портокалови резенчета, стафиди, сушени плодове.... абе каквото се сетите.
След това с отделен съд разбърквам смес като за крем карамел 3-4 яйца и 700-800 мл. прясно мляко.
Заливате кроасанчетата и печете на 200 градуса за около половин час (докато сместа се сгъсти и отгоре хване приятна коричка).
Можете да поднесете топло гарнирано с топка сладолед, можете и студено с шоколад и сладолед, можете отгоре да сипете филирани ядки или да поръсите със настъргана прясна ябълка.
Наздраве

[Мишанка]

оох Руме, защо не ти видях по-рано рецептата. От два дена се давя с един сух козунак. Сега остана едно крайче.