Английски сладкиш Мишанка

[Мишанка]

Я да ви дам един страшен сладкиш. Казва се "Английски сладкиш". Милли не се смей!
Разбиват се 150 гр. масло с 2 чаши пудра захар. Прибавят се един по един 6 жълтъка, 2 чаени чаши брашно, пресято с един бакпулвер, 2 праха ванилия, сока и настърганата кора на 1 лимон. Сместа се разбива добре. Накрая се добавят внимателно белтъците, предварително разбити на сняг. Полученото тесто се изсипва в тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно. Тестото е дебело около 2 см. Поръсва се с 1 чаша нарязани орехи, разбъркани с чаша кристална захар. Пече се в умерена фурна (180-200 градуса). След като изстине, се нарязва с чаша с тънки стени на полумесеци. Да ви е сладко!