Баница с лапад Мата
Posted: Sat Apr 10, 2010 11:23 am
Аз щях да правя пролетния огретен 
Вчера се сдобих с лапад (набрах си го от двора на работа 
) и други зелении, но докато се прибера, страшно ми се прияде зелник... Така че продуктите станаха на баница 
Довечера като се прибера от работа, ако е останало някое парче, ще снимам 
...та така:
Баница с лапад
2 връзки лапад (общо около 40-50 листа)
1 пакет кори (500 гр)
1 връзка зелен лук
1 връзка магданоз
7-8 с.л. олио
400 гр извара
5 яйца
малко масло
Запържих лука и лапада (почистен от по-дебелите жилки на листата и накълцан като за салата) в олиото, добавих нарязания магданоз, после изварата и 4 яйца. Наредих баницата, като слагах плънка на всеки 2 кори. Отгоре залях с 1 яйце, разбито с 2/3 ч.ч. вода и наслагах мънички парченца масло за аромат.
Сега ме мъчат киселините от тая вкусотия, ама трае ли сърце да не изяде 5 огромни парчета
Вчера се сдобих с лапад (набрах си го от двора на работа ) и други зелении, но докато се прибера, страшно ми се прияде зелник... Така че продуктите станаха на баница Довечера като се прибера от работа, ако е останало някое парче, ще снимам ...та така:
Баница с лапад
2 връзки лапад (общо около 40-50 листа)
1 пакет кори (500 гр)
1 връзка зелен лук
1 връзка магданоз
7-8 с.л. олио
400 гр извара
5 яйца
малко масло
Запържих лука и лапада (почистен от по-дебелите жилки на листата и накълцан като за салата) в олиото, добавих нарязания магданоз, после изварата и 4 яйца. Наредих баницата, като слагах плънка на всеки 2 кори. Отгоре залях с 1 яйце, разбито с 2/3 ч.ч. вода и наслагах мънички парченца масло за аромат.
Сега ме мъчат киселините от тая вкусотия, ама трае ли сърце да не изяде 5 огромни парчета 
Снощи спретнах подобие на твоята баница - сложих спанак, вместо лапад, защото просто имах спанак... 
И си я врътнах вита баницата (просто ми е по-лесно, така съм свикнала). Получи се чудесен продукт! 