krushkite.com

ДОМАТЕНО ПЮРЕ С КАРФИОЛ

Необходими продукти
120г моркови , обелени и нарязани
100г карфиол , накъсан на розички
200г зрели домати , обелени , почистени от семките , едро нарязани
25г масло
2 стръка босилек , ситно нарязан
50г настърган кашкавал

Начин на приготвяне
Задушете морковите около 10мин.Прибавете карфиола и задушете още 7 мин.Междувременно разтопете маслото , прибавете доматите и разбъркайте , докато се получи пюре.Сипете настъргания кашкавал , босилека и разбъркайте , докато кашкавалът се разтопи.Пасирайте морковите и карфиола с 2-3с.л. вода от бульона.Накрая прибавете доматеното пюре и разбъркайте добре.

ЗАЕШКО С ГРАХ
След 8-ми месец

Необходими продукти
100г заешко месо , обезкостено и задушено
50г грах
1-2 картофа , нарязани на кубчета

Начин на приготвяне
Към предварително свареното и задушено месо се прибавя лъжица вода.Картофите се сваряват и малко преди да се махнат от огъня се прибавя граха.Към зеленчуците се прибавя месото.Пасира се като се добавя малко вода или АМ.