Трицветен кекс
Продукти: 7 яйца
1 1/2 4аена 4аша захар
1 1/2 4аена 4аша брашно
1 4аена лъжи4ка сода за хляб / не много пълна/
8 суп.лъжици олио
2 суп.лъжици какао или кафе
1 ванилия
ситно смлени орехи / около половин 4аена 4аша/
Приготвяне: Разбиват се 4 жълтъка и 3 цели яйца с 1 4аена 4аша захар до пълно разтваряне на захарта. Прибавят се 8 с.л. олио, 1 4аена 4аша брашно, смесено със содата, 1 ванилия. Бърка се до полу4аване на хомогенна смес. Разделя се на 2 4асти, като едната е по-малка. В нея се прибавя какото или кафето / аз го правих с кафе/ и смлените орехи. Отделените 4 белтъка се разбиват на сняг с 1/2 4аена 4аша захар. Накрая се добавя и 1/2 4аена 4аша брашно. Кексовите смеси се изсипват с лъжица в подмазана и набрашнена форма. Всяка една смес покрива напълно предната. Първо се изсипва кафявата, след това бялата и най-отгоре жълтата. Пе4е се 10 мин.в предварително нагрята на 180 градуса фурна, след което се намалят градусит на 150 и се пе4е до готовност / около 50 мин/. След изпи4ане се обръща и се поръсва с пудра захар!
Приятен апетит!
http://aleh2.snimka.bg/experiment/tricv ... 9.21168733
