Магданозени кюфтета Кюбит

[Margaritka]

Супер сте всички - Кюбит, Дуденце, Ванилке и Квази!
И за магданозените кИфтета, и за информацията за микровълновата!

Който каквото иска - това да взема!

[dudence]

Е-е-е, един път сте всички
Аз забърках магданозените кИфтИ, компилирайки по нещо от Кюбитче, Квази, Ванилкова. Панировката направих от галета и сухо картофено пюре.
Ако питате дали станаха вкусни... М-м-м...Станаха направо фантастични. И останаха...ама само на ей тази снимка

nova2.jpg (50.81 KiB) Viewed 6933 times

Благодаря ви, крушки

[Мишанка]

добре де, разбрах, че са супер, видях и колко са готини. Сега може ли някой да даде рецептата pls!

[cubbit]

Съжалявам не мога да възпроизведа точни количества, защото правя винаги на око, но за една опитна домакиня не е проблем да си нагоди пропорциите.

• 1-2-3 връзки магданоз, без дръжките, нарязан на ситно. Количеството зависи от големината на връзките и колко рандеман искате
• 2-3 яйца
• малка бучка сирене (100-200 грама), натрошено
• сол, бял/черен пипер и други подправки на вкус

Всичко се обърква в голяма купа. Сместа не трябва да е много суха или течна.
Оформят се топчета и се овалят в

• пшеничен зародиш
• обикновена галета, може да се овкуси със шарена сол, червен пипер или друго по избор

Слагат се на хартия за печене, натискат се леко отгоре, за да добият форма на кюфтета и се пекат в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за 10-20 мин. Зависи от печката.

Понякога като имам сварен картоф, го натрошавам в сместа. Става много вкусно.
Слагала съм и кашкавал. На мен лично с кашкавал не ми харесват.

[Мишанка]

знаех си, че Кюбит ще се отзове когато става въпрос за важните неща

[ThinkPink]

Няма да отварям нова тема, защото кИфтаците стават подобни на магданозените
То и мина времето на копривата докато се наканя да постна рецептата...

Продукти:
1 кг сварени и обелени картофи
400 гр коприва
4 яйца
1 гл. кромид лук
чер пипер
сол
1 к. ч. олио
Приготвяне:
Картофите се пюрират, прибавят се копривата и лукът нарязани на ситно, яйцата, чер пипер, сол и олио. От продуктите се оформят кюфтета и се пекат във фурна 40 мин. на 200°C.


(покривката съм я избирала преди да се основе крушландия )

[dudence]

Да допълня и аз, че експериментирах и към магданоза прибавих две малки настъргани тиквички
Получиха се невероятни магданозено-тиквеничковчени кИфтенцЪ